Die Plätzchen werden durch Kakao und Zartbitterschokolade so lecker schokoladig, ohne zu süß zu sein. Eigentlich hätte man sie noch zur Hälfte in Kuvertüre tunken können, aber uns waren sie so schon lecker genug.

Zutaten

• 150g Butter
• 125g Zucker
• 2 Eier
• 150g Zartbitterschokolade
• 200g gemahlene Mandeln
• 100g Mehl
• 2 EL Kakao

Butter, Zucker und Eier verrühren. Schokolade fein hacken und mit den restlichen Zutaten unter die Buttermasse rühren.

Den Teig für 1h in den Kühlschrank stellen.

Haselnussgroße Kugeln formen und auf 2 Bleche legen.

Bei 180°C 12-15 Minuten backen.

6 Antworten für “Schokoladenplätzchen”

1. zorra sagt:

   25. November 2009 um 09:57 Uhr

   Mmmh, die sehen zum Reinbeissen aus. Rezept ist notiert.

2. Scraponomy Blog » Blog Archive » Für die Weihnachtsbäckerei … sagt:

   8. November 2010 um 06:02 Uhr

   […] Schokoladenplätzchen von Katrin […]

3. Nice Christmas Cookies photos | Christmas 2011 sagt:

   1. März 2012 um 14:18 Uhr

   […] Cookies Image by diekatrin Chocolate Cookies Rezept: http://www.morenz.de/2009/11/22/schokoladenplatzchen/ […]

4. Cookies | Kerala | India | Culture | Dance | Travel Trance sagt:

   8. Juni 2012 um 07:23 Uhr

   […] Image by diekatrin Chocolate Cookies Rezept: http://www.morenz.de/2009/11/22/schokoladenplatzchen/ […]

5. Cookies | recipepins.tk sagt:

   15. Januar 2013 um 13:55 Uhr

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6. Craftfoxes » Unique Homemade Gift Ideas — Best Holiday Recipes For Edible Gifts sagt:

   13. November 2017 um 17:42 Uhr

   […] almost overwhelmingly authentic chocolate cookie.  For the chocolate cookie recipe, visit Katrin’s Blog. (Hint: You’ll have to hit up Google Translate from German to English, but it’s worth […]