Nicht nur ich habe Salathunger nach den Weihnachtstagen mit viel Fleisch und generell viel Essen. Und ich esse wieder Kombinationen die sonst niemand mag. Den ersten gebloggten Salat (mit Linsen, Avocado, Sprossen..) hat jemand versucht zu übersetzen und nachzumachen, was ich echt lustig fande. Es war sogar ein Mann, das nenne ich Einsatz 😉

Wer es wagen will:

• 2 Hände voll Feldsalat
• 5 Kirschtomaten
• 1/2 Dose Thunfisch in eigenem Saft
• 1/3 Avocado
• 1/2 Kaki
• 1 EL Kapern
• 2 EL Rapsöl
• 1 EL Balsamico
• Pinienkerne oder Zwiebeln nach Geschmack