Spargel ist sooo lecker.

Leider habe ich noch nie welchen selbst gekocht, daher hier ein Anfängeressen: Spargel geschält, die Enden abgeschnitten und die Stangen brav mit etwas Salz, Zucker und Butter für 18 Minuten gekocht. Dann auf einen Teller gelegt, dick mit Butter bestrichen, Petersilie drauf gestreut. Dazu Kartoffeln. Lecker.

Zitronensaft habe ich nicht ins Kochwasser gegeben, weil der anscheinend hauptsächlich zum Aufhellen der Spitzen sein soll. Meine Spitzen sind leicht grün und ich wüsste natürlich zu gern, sie sonst heller geworden wären…muss ich aus Spaß mal ausprobieren…eigentlich ists ja egal.